Alimentari

  • Bomba pugliese
    • Bomba pugliese

    • Bomba pugliese

    • Unione di peperone, melanzana, carota rossa, peperoncino e altri vegetali della tradizione, da cui nasce la crema Bomba pugliese; una salsa piccante, dal gusto deciso ideale per crostini, pane, bruschette o per condire piatti di pasta. Valore Nutrizionale medi per 100 g Peso 190 g Energia 1259 kj / 306 Kcal Grassi totali 32 g di cui acidi grassi saturi…
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  • Cipolle borettane alla brace in olio di oliva
    • Cipolle borettane alla brace in olio di oliva

    • Cipolle borettane alla brace in olio di oliva

    • Cipolle grigliate su pietre laviche roventi ed insaporite da spezie mediterranee secondo la tradizione pugliese sono una vera delizia per il palato come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 280 g Energia 238 kj / 57 Kcal Grassi totali 3,8 g di cui acidi grassi saturi 0,5 g Carboidrati 2,2 g…
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  • Crema di carciofi in olio di oliva
    • Crema di carciofi in olio di oliva

    • Crema di carciofi in olio di oliva

    • Una crema di carciofi italiani del territorio pugliese lavorati secondo le tradizionali ricette, che si presta a diversi usi in cucina per la sua delicatezza: dai primi piatti ai secondi, crostini e bruschette. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 190 g Energia 1219 kj / 296 Kcal Grassi totali 31 g di cui acidi grassi saturi 4 g Carboidrati…
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  • Crema di lampascioni
    • Crema di lampascioni

    • Crema di lampascioni

    • Il patè di lampascioni, una crema densa, unica e gustosa che si presta a diversi accostamenti. Ottima da spalmare su frittelle, crostini e bruschette, pane e pizza o per condire primi e secondi piatti. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 190 g Energia 1547 kj / 376 Kcal Grassi totali 40 g di cui acidi grassi saturi 5.2 g…
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  • Crema di olive nere in olio di oliva
    • Crema di olive nere in olio di oliva

    • Crema di olive nere in olio di oliva

    • Un patè dal gusto intenso delle olive del nostro territorio, che esprime un sapore tipico pugliese. Ideale per insalate, carne, pasta, crostini e bruschette. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 190 g Energia 775 kj / 189 Kcal Grassi totali 18 g di cui acidi grassi saturi 1,9 g Carboidrati 1,5 g di cui zuccheri 0 g Proteine 0.8…
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  • Crema di olive verdi in olio di oliva
    • Crema di olive verdi in olio di oliva

    • Crema di olive verdi in olio di oliva

    • Un paté dal sapore intenso e tipico delle olive verdi preparato con ingredienti genuini. Ideale per insalate, carne, pasta, crostini e bruschette. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 190 g Energia 728 kj / 177 Kcal Grassi totali 18 g di cui acidi grassi saturi 0,7 g Carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0.9 g Proteine 0,7 g Sale…
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  • Crema di peperoncini in olio di oliva
    • Crema di peperoncini in olio di oliva

    • Crema di peperoncini in olio di oliva

    • Peperoncini conditi con olio di oliva per conservare la bontà e l’equilibrio dei sapori. Ottima da spalmare su crostini e bruschette o per condire primi e secondi piatti. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 190 g Energia 1241 kj/301 Kcal Grassi totali 31 g di cui acidi grassi saturi 4.1 g Carboidrati 3.8 g di cui zuccheri 2.7 g…
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  • Crema di pomodori al forno
    • Crema di pomodori al forno

    • Crema di pomodori al forno

    • Crema di pomodori italiani insaporiti da spezie tipiche del Mediterraneo dal sapore intenso e ricco. Ideali per antipasto, contorno, per pasta o pizza. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 190 g Energia 1178 kj / 286 Kcal Grassi totali 30 g di cui acidi grassi saturi 3,3 g Carboidrati 3.4 g di cui zuccheri 2.1 g Proteine 0.7 g…
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  • Funghi alla brace in olio di oliva
    • Funghi alla brace in olio di oliva

    • Funghi alla brace in olio di oliva

    • Funghi grigliati su pietre laviche roventi, insaporiti da spezie mediterranee e riposti in olio di oliva. Ottimi come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 280 g Energia 229 kj / 55 Kcal Grassi totali 3.8 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g Carboidrati 3.3 g di cui zuccheri 2.9 g…
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  • Funghi caserecci in olio di oliva
    • Funghi caserecci in olio di oliva

    • Funghi caserecci in olio di oliva

    • Funghi in olio di oliva arricchiti da spezie che ricordano il Mediterraneo ed i suoi gusti e sapori. Ottimi da gustare come antipasto, contorno e per farcire panini e focacce. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 280 g Energia 229 kj / 55 Kcal Grassi totali 3.8 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g Carboidrati 3.3 g di…
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  • Grigliata mista in olio di oliva
    • Grigliata mista in olio di oliva

    • Grigliata mista in olio di oliva

    • Un mix di verdure grigliate insaporite da spezie mediterranee e riposte in olio di oliva. Ottime da gustare come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 280 g Energia 234 kj / 57 Kcal Grassi totali 3.7 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g Carboidrati 4,2 g di cui zuccheri 2,8…
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  • Melanzane a filetti in olio di oliva
    • Melanzane a filetti in olio di oliva

    • Melanzane a filetti in olio di oliva

    • Delicate melanzane tagliate a filetti e riposte in olio di oliva, ideali per antipasto, contorno e per farcire panini e focacce. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 280 g Energia 240 kj / 57 Kcal Grassi totali 3,8 g di cui acidi grassi saturi 0,5 g Carboidrati 4,2 g di cui zuccheri 1,8 g Proteine 0,8 g Sale 0,6…
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  • Miele di Coriandolo
  • Miele di Eucalipto
  • Miele Millefiori
  • Mosto Cotto
    • Mosto Cotto

    • Mosto Cotto

    • Il nostro mosto cotto è un’antica tradizione della cucina contadina pugliese ottenuto dalla bollitura di mosti d’uva locali. Può essere utilizzato per preparare dolci come biscotti e torte, ma è anche ottimo con formaggi, bolliti di carne o brasati, sulla frutta o sul gelato. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 250 ml Energia 1067kJ / 261 Kcal Grassi totali…
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  • Olive Peranzana
    • Olive Peranzana

    • Olive Peranzana

    • Le olive Peranzana sono un tipico prodotto del nord della Puglia: di media grandezza, dal colore bronzeo e dalla consistenza soda, sono deliziose per aperitivi, contorni, snack e da utilizzare in cucina. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso sgocciolato 350g Energia 425 Kj / 103 Kcal Grassi totali 9.6 g di cui acidi grassi saturi 1.3 g Carboidrati 2.4…
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  • Passata rustica
    • Passata rustica

    • Passata rustica

    • Una passata di pomodori arricchita dai sapori rustici delle spezie mediterranee; ottima per condire pasta e pizza. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 550 g Energia 139 kj / 33 Kcal Grassi totali 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 5,8 g di cui zuccheri 5,8 g Proteine 1,2 g Sale 3,2 g
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  • Patè Mediterraneo
    • Patè Mediterraneo

    • Patè Mediterraneo

    • Un paté che nasce dall'unione dei peperoncini, del tonno ed altri ingredienti del territorio che racchiudono il sapore del Mar Mediterraneo. Ideale per crostini, bruschette, pasta e carne. Valori Nutrizionali medi per 100 g Peso 190 g Energia 1178 kj / 286 Kcal Grassi totali 30 g di cui acidi grassi saturi 3,3 g Carboidrati 3.4 g di cui zuccheri…
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  • Pesto di rucola e pomodoro secco in olio di oliva